Ciliegie

Come ogni anno aspetto questo momento con emozione, forse perché le ciliegie sono i primi frutti a maturare nel nostro frutteto.
Talvolta mi prendono alla sprovvista come lo scorso anno, che erano talmente tante da non sapere veramente cosa farne.
Naturalmente dopo avere prodotto : marmellate, crostate, biscottini, ciambelloni, e averle messe sottospirito…ci mancava di metterle sulla pizza…ma non sono per questo tipo di cucina con sapori strani, io vado sul classico!
Quest’anno pero’ sono molte, ma molte meno, purtroppo, o per fortuna, nel senso che il nostro frutteto e’ molto naturale.
A parte qualche potatura ( solo quando viene Paolo mio cognato che e’ uno sterminatore del ramo sporgente…) non usiamo nessun tipo di prodotti per preservarli dalle malattie o altro e quindi…fanno ciò che hanno voglia (se sopravvivono) quando un anno producono tanto l’anno seguente ne fanno sempre meno…mah..la natura!
Comunque se trovo sufficiente spesa sull’albero a breve vediamo cosa riesco a combinare…ma tranquilli..niente risotti o cose del genere!


– Posted using BlogPress from my iPad

Location:Scrivellano

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