Domani ci sarà la festina per i 4 anni di Biancamaria, e come sempre io voglio fare tutto in casa, quindi ho appena finito di impastare 2 kg di focaccia con la pasta madre, oggi ho sfornato il pan di Spagna, ho fatto una torta, e preparato già la bagna per il pan di Spagna a base di fragole e anche la crema pasticcera. Domani non mi resta che farcire la torta, coprirla con la pasta di zucchero e fare un’altra torta…pensavo ad una bella crostata alla nutella! Senza poi considerare la pizza, la focaccia da farcire con coppa piacentina e prosciutto…bene forse e’ meglio se vado a letto!
Buonanotte…a domani
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