Tempo circa 1 ora e 10 con cottura ( 😅😇)
Questa torta di mele e’ quanto di più goloso ci possa essere..per chi ama la frutta naturalmente!
Provare per credere….
Ingredienti per una teglia da 20 di diametro
4 mele circa 600 gr
280 gr di farina
90 gr di zucchero di canna integrale mascobado
90 gr di latte di mandorle
1 bustina di cremor tartaro o lievito per dolci
1/2 baccello di vaniglia
Pizzico di sale
Succo di un limone più la scorza grattata
100 gr di burro fuori frigo morbido
3 uova intere
Per decorare sopra
1 mela tagliata a fette
1 cucchiaio di zucchero integrale ( se volete potete spolverare con zucchero a velo noi non lo abbiamo…ma si può 😅😂)
1 cucchiaino di cannella
Esecuzione
Tagliate le mele a quadratini piccoli e irrorare con succo di limone per non farli annerire.
Con lo sbattitore elettrico sbattere zucchero e il burro morbido inserire gradatamente gli ingredienti : uova, latte, farina nella quale avrete mescolato precedentemente il cremor tartaro, la scorza, il sale, la vaniglia raccolta all’interno del baccello, e da ultime mescolando pero’ con un grande cucchiaio le mele scolate dal limone.
Infornate per circa 50/55 minuti a forno ben caldo statico 180 gradi.
Buon appetito!