Frollini al cioccolato fondente


Questi biscottini sono piuttosto golosi, per il loro contenuto di cioccolato, ottimi per la colazione!

Ingredienti per circa 50 biscotti tempo 10 minuti ( riposo frolla 30 minuti)
La scorza di mezzo limone
100 gr di zucchero di canna
300 gr di farina 0
1 uovo
1 tuorlo
130 gr di burro morbido
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito vanigliato ( con vaniglia vera si trova da natura si)
50 gr di cioccolato fondente 70%

Esecuzione
Con un coltello spezzettare il cioccolato fino a ridurlo in briciole.
Con un robot da cucina polverizzare lo zucchero
Con una grattugia grattare la buccia del limone
Su di una spianatoia oppure con un robot unire tutti gli ingredienti in questo modo:
Farina, nella quale avrete setacciato il lievito, le uova, burro, zucchero, scorza, cioccolato e il pizzico di sale.
Lasciate riposare la frolla in frigo per circa mezz’ora.
Stendere la frolla e dare la forma che vi piace…l
Infornate per 25/30 minuti circa forno statico 180 gradi e buona colazione!
Stefania

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...