Crostini saporiti di pane sciocco integrale ( lievito naturale)

A volte ci vuole veramente poco per mangiare qualcosa di saporito….sano e anche che dal punto di vista estetico….ci paghi l’occhio.
Almeno questa naturalmente e’ la mia modesta opinione.
Certamente ci sarà anche chi per mangiare qualcosa di gustoso deve mangiare un cotechino….siccome pero’ nella vita vale sempre la pena provare prima di giudicare…..provate voi!
Quindi attendo i vostri commenti…per questo spuntino semplice e da golosi….


Ingredienti per 4 persone
8 fette di Pane sciocco integrale fatto in casa con lievito di pasta madre
8 filetti di acciuga
8 cucchiai di salsa di pomodoro
Origano ( in estate va bene anche fresco se lo avete)
Sale marino integrale
Olio extra vergine d’oliva
1 Mozzarella
Esecuzione
In una padella metterle un filo d’olio e fate tostare il pane qualche minuto per lato e poi cospargere con pomodoro aggiungere la mozzarella l’origano e l’acciuga e lasciate scaldare ancora due minuti, comunque fino a che la mozzarella inizierà a scaldarsi.
Irrorare con un filo d’olio a crudo.
Servire subito….
Buon appetito!
Buon Natale

Stefania

Un pensiero su “Crostini saporiti di pane sciocco integrale ( lievito naturale)

  1. alba

    niente male, li proverò senz’altro. Hai già inserito sul blog quelle pizzette “una-tira-l’altra” che ci hai servito la sera del corso dolcetti di natale? Erano buonissime e vorrei farle per Natale… Grazie maestra.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...