Hamburger vegetale

Quando tua figlia non mangia niente di tutto ciò che prepari…prosciutto cotto e pasta bianca compresa…non ti resta che inventarti cose come queste all’ultimo minuto…dettato dalla disperazione!
Con il risultato che comunque non ha mangiato neanche queste….
Bene detto questo…domani mi inventerò qualcos’altro.
W la fantasia!
Facilissimi da realizzare e comunque ottimi da degustare come secondo alternativo.


Ingredienti per 4 hamburger tempo 15 minuti
1 scatola di fagioli borlotti
1 carota
1 cipolla
3 cucchiai di pan grattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
Sale
Esecuzione
Mettete in una padella con un filo d’olio la carota e la cipolla fate appassire qualche minuto, salate e poi unite i fagioli il pane e il parmigiano e frullate il tutto con l’aiuto di un mixer.
Date la forma a pallina e schiacciatela leggermente con le mani, cuocetele in una padella antiaderente per qualche minuto per lato tanto da fare una bella crosticina.
Buon appetito

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...