Nell’arco di questi 3 anni nei quali il mio progetto e’ partito, sollecitato solo ed esclusivamente dalla mia grande passione per la cucina, la strada e’ stata lunga, in salita e non senza difficoltà.
Soprattutto quando si parla di cucina naturale le persone fanno sempre fatica ad accettare i cambiamenti.
Cio’ che più invece mi riempie di gioia e’ vedere come tutti, nessuno escluso, ne rimangano talmente affascinati da, seppur con il freno tirato, voler in qualche modo approntare piccoli cambiamenti nella loro quotidianità.
Ci sono quelli particolarmente predisposti che da subito cambiano le loro abitudini, e poi ci sono gli scettici che invece preferiscono fare tutto per gradi.
A me piacciono tantissimo entrambi i generi!
Mi diverto immensamente ad accompagnarli in questo viaggio fatto di esperimenti, di nuovi sapori, di nuovi abbinamenti, di sostituzioni e di sradicamento di vecchie e consolidate abitudini alimentari.
Il successo del mio blog credo stia in questo voler proporre piatti semplici, veloci e sani alla portata di tutti e quasi….”normali”.
I miei corsi di cucina o meglio le mie serate, come mi piace chiamarle, sono un piacevole connubio tra conoscenza di nuovi alimenti e rispetto per altri più tradizionali che, con piccoli trucchetti, vi aiuto a sostituire.
Quando nascono nuovi progetti per me e’ sempre una gioia, un successo.
Incontrare persone belle, interessate a ciò che faccio, e desiderose di volerle diffondere agli altri attraverso i miei corsi, e’ certamente motivo di orgoglio.
Quindi come vi avevo annunciato si apre una nuova stagione di corsi di cucina a Parma in un luogo speciale….Il Villino di Porporano.
Una casa magnifica alle porte di Parma dove il tempo si è fermato….ma non vi dico altro!
Venite a scoprire la magia di questo luogo unito alle novità di fattoincasaconstile…..la parola d’ordine sarà….” Sempre cose nuove……”
Chi mi conosce ormai e’ abituato ai miei cambiamenti, alle novità e vi garantisco che al Villino….si apre un nuovo percorso che presto porterò anche a Piacenza!
Vi aspetto giovedì 19 giugno per info e prenotazioni info@fattoincasaconstile.it
A presto!
Stefania
Stefania