Gli gnocchi

Sarà che sono cresciuta in uno storico Ristorante della mia Città, sarà per un’attitudine personale, sta di fatto che, per me fare la pasta in casa ha un fascino ed un sapore unico.
Tutti i bellissimi ricordi della mia nonna paterna che, nella grande veranda del ristorante insieme a tante altre signore trascorrevano ore e ore ad impastare e produrre ogni tipo di pasta, e’ ben stampata nella mia memoria.
La più bella immagine viva e tenera che mi accompagnerà sempre.
Non avrei mai potuto evitare di coinvolgere anche voi in questa bellissima esperienza.
Mettere le mani in pasta e’ terapeutico, rilassante e rigenerante! Se poi uniamo il desiderio di mangiare in modo consapevole utilizzando tanti prodotti di stagione e creando veri piattini da chef…Bhe che dire questo è il corso che fa per voi. Un corso che mi piace tantissimo fare e spero di potervi trasmettere l’entusiasmo che mi accompagna sempre!

Vi aspetto martedì 27 gennaio ore 19.30 Per info e prenotazioni stefyfermi@gmail.com

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