Questo piccolo “esperimento” è stato molto gradito pertanto, confezione a parte ( l’ho bagnata con le mani umide…ecco perché la scritta si è rovinata…) approvato! 
Potreste considerarlo anche uno snack sano per i vostri bimbi visto che sono proprio gustosi!
Ingredienti e tempo per un sacchetto circa 30 minuti più tempo di riposo mezz’ora
200 gr di farina di ceci
60 gr di farina di kamut integrale ( o farro o frumento)
Sale alle erbe 1 cucchiaino da te ( ho usato rapunzel ma potete usare quello che volete)
30 gr di olio extra vergine d’oliva
Acqua q.b.
Esecuzione
Impastare le due farine con olio e sale Aggiungendo acqua fino a formare una palla morbida non appiccicosa, lasciate riposare l’impast circa 30 minuti.
Riprendere l’impasto e con le mani bagnate di olio formare dei piccoli grissini corti, se lo desiderate passateli nel sesamo ( sappiate però che a non tutti i bimbi piacciono…).
Posateli sopra ad una placca daforno foderata con carta forno.
Infornate a 200 gradi per circa 15/20 minuti controllate la doratura. Una volta raffreddati potete tenerli in un sacchetto di carta. Considerate però che questi grissini tendono a diventare morbidi non saranno mai croccantissimi ma è la loro caratteristica! Buon appetito