Corso di cucina “Gli gnocchi” mercoledi 9 marzo 2016 

   Eccomi a presentarvi il prossimo corso di cucina : "Gli Gnocchi". Un corso che adoro, precisamente come tutti quelli nei quali dobbiamo mettere le mani in pasta, per la meraviglia di colori e sapori che renderanno questa serata magica.    Il mio percorso formativo si allarga sempre più, ogni anno ho sempre aggiunto nuovi …

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Corso cucina pane a lievitazione naturale e farine alternative

Da cinque anni tengo il corso sul pane ed insieme a pochi altri corsi che faccio e' uno di quelli che mi realizza maggiormente. Forse perche' e' un percorso senza fine dove si impara di continuo,  a patto pero', di  avere pazienza  e tanto  amore da dedicargli. Le farine e l'acqua sono i due ingredienti …

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Corso cucina pasta fresca e ragù vegetali

  Questo è uno di quei corsi che amo fare, rifare e fare ancora. La cosa bella è che ogni volta aggiungo qualcosa per rendere il corso veramente speciale...   Non mancheranno i nostri tortelli Piacentini con la coda , tuttavia impareremo anche come preparare della gustosissima pasta fresca utilizzando solo farine integrali alternative, pasta …

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Natale 2015   ” Flowers&kitchen”

Quando incontro dei professionisti, di qualsiasi campo si tratti , il mio primo desiderio e' sempre quello di potere avere la fortuna di realizzare qualcosa insieme. Qualsiasi cosa....ma poterla concretizzare!   Per fortuna il piacere in questo caso è stato reciproco😰😰 e da 3 teste (sempre meglio di una)  sono uscite alcune idee simpatiche che …

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Cucin8 By fattoincasaconstile 

Circa un anno fa  una cara amica blogger ( http://www.byebyesalsiccia.com) mi aveva fatto conoscere l'home restaurant, devo dire che l'idea mi ha subito entusiasmato tanto da indurmi ad iniziare tutte le procedure per accedere a questo sistema internazionale, da lei suggeritomi, per poter entrare a far parte del circuito. Poi, come tutti i fuochi di …

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Corso di cucina ” Il pesce” mediterraneo non amour

Buongiorno amici  mercoledì 25 novembre 2015 terminerò il mio primo tratto di strada, per quest'anno, verso la strada della consapevolezza del cibo con un ingrediente che amo in particolare: il pesce. In effetti ci sarà una  piccola parentesi Natalizia della quale presto vi parlerò.... 🎄ma ora parliamo di pesce... Il mio amico Maestro, il grande …

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Corso di cucina ” La spesa per la settimana”

Questa serata nasce dall'idea di sopravvivere alla solita minestra!    Purtroppo la vita frenetica  e  i cibi pronti spesso comodi e convenienti, fanno si che sulle nostre tavole arrivino alimenti totalmente privi di nutrimento.    Un'altro bel problema deriva dalla scarsita' di idee su cosa mettere nel piatto per ben 14 volte in una settimana.     Per …

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Nuovo calendario Corsi di Cucina 2015/2016

Archiviate  le vacanze....tempo per pensare ai nuovi progetti...ecco i mie! Vi aspetto!❤️ Cari amici la mia prossima stagione si aprirà come di consueto con tante novità, non mancheranno anche nuove collaborazioni, meravigliose!!😊😊😊 La primissima novità e' che la dottoressa Orsi Daniela, nutrizionista, presenzierà ai miei corsi con il suo prezioso contributo potremmo chiarire tanti dubbi …

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Conversazione di cucina da Marina Rinaldi sabato 19 settembre 2015

Buongiorno amici, come sempre, desidero condividere con voi le mie bellissime iniziative. Sabato 19 settembre 2015 sarò nel nuovissimo negozio di Marina Rinaldi in via xx settembre a Piacenza per partecipare come ospite alla presentazione della nuova collezione autunno/inverno. Alle ore 11 avrò un mio spazio per chiacchierare con voi di cucina consapevole, e presentarvi …

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Il grande bluff della cucina tradizionale

È da un pochino di tempo che penso a questa cosa e, pensa e ripensa, la mia ultima vacanza mi ha offerto spunti più che interessanti per poter finalmente prepararvi il mio post di oggi. Ho appena trascorso una bellissima vacanza sulle Dolomiti, la classica vacanza colazione, acqua di sorgente, trekking, rifugio ( polenta, funghi, …

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Festa di compleanno in giardino

Il mese di giugno per me è ricco di eventi e normalmente mi prendo sempre anche una piccola vacanza per ricaricarmi ecco perché sono stata molto latitante.....ma saprò farmi perdonare. Quest'anno ero qui....... Adoro festeggiare in grande stile fin da quando ero in età prescolare......e quindi amo organizzare il compleanno di mia figlia come se …

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Corso di cucina naturale & make-up presso Eataly Piacenza 28 maggio 2015

Buongiorno Amici! Tante novità...ve lo avevo anticipato! Si...e' vero...inizio a grande richiesta una bellissima collaborazione con Eataly! Io credo sempre che i sogni si avverino e infatti...un grazie a chi ha reso possibile questo Francesca e Caterina. Il primo fantastico incontro studiato ed ideato da me e Chiara sarà per giovedi 28 maggio ore 19 …

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In cucina con la mamma…pizzzzzaaaa….pane…..e focaccia!

Non troverete traccia di questo corso nel blog, ma solo in questo post, questo perché era un corso non in programma....ma a me piace accontentare le mie mamme e soprattutto i miei bambini! A grande richiesta...... Quindi se volete sporcarvi le mani e ridere insieme ai vostri bimbi vi aspetto martedì 3 febbraio ore 17 …

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