Secondi di carne e pesce Sgombro con patata schiacciata al profumo d’aglio in guazzetto di provola affumicata e cima di rapa croccanteDicembre 29, 2016
Antipasti e stuzzichini Secondi di carne e pesce Acciughe marinate con lamponi e salsa allo zenzeroLuglio 6, 2016
Secondi di carne e pesce Carpaccio di ombrina, con emulsione di pomodoro al profumo di arancia, fave e germogli freschiGiugno 22, 2016
Antipasti e stuzzichini Secondi di carne e pesce Capesante in crema di piselli con crostini croccantiDicembre 21, 2015
Pane, piadine, panini, grissini lievitazione naturale Secondi di carne e pesce Hamburger vegetale..slow FoodAprile 10, 2015
Secondi di carne e pesce Polentina tartufata con merluzzo e tartufo bianco di San MiniatoGennaio 19, 2015
Secondi di carne e pesce Crema di zucca al profumo di curcuma con cavolo nero e calamariDicembre 13, 2014
Antipasti e stuzzichini Secondi di carne e pesce Passatina di ceci con gamberi marinatiDicembre 8, 2014
Secondi di carne e pesce Torretta di tonno scottato, ratatouille di verdure e salsa alla curcumaDicembre 4, 2014
