Insalata primaverile e ceci

A volte le cose semplici sono le più buone. Ebbene questa semplicissima insalata non è proprio primaverile al 100% perché alcuni ingredienti sono tipici invernali e stanno giungendo alla fine e il pomodoro e' probabilmente ancora di serra, ma questo intersecarsi di stagioni mi piace! I ceci poi, donano a questo piatto una completezza rendendolo ideale come …

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Fajitas di pollo…chiedo scusa ai Messicani!

Questa e' una delle serate che a casa nostra va per la maggiore..serata messicana! Con le dovute scuse alla popolazione che probabilmente se cercasse di fare i tortelli piacentini a Cancun avrebbe lo stesso mio successo! Detto questo, certamente e' una serata da fare una volta ogni tanto sia per un fattore temporale ( ci …

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