Cecina alle verdure/ cecina with vegetables

La cecina e' un piatto che preparo settimanalmente, semplice o con le verdure, deliziosa in entrambe le versioni,  tuttavia per i bimbetti noiosetti ( la mia ad esempio..😁) questa e' la versione che preferisco. La foto e' del piatto della bimba dove per gioco abbiamo usato una forma da biscotti fatta a cuore....❤️ Da provare😄 …

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Piadina di Kamut con Cecina e melanzane

Le piadine sono sempre appetitose, almeno le mie lo sono, e non necessariamente devono essere riempite con i salumi. Per dirla tutta a casa mia difficilmente manca la fantasia per farcirle...questa ad esempio nata così con quello che avevo in casa....devo dire era deliziosa. Ingredienti per 4 persone e tempo 25 minuti più tempo per …

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Passatina di ceci con gamberi marinati

Questo piatto decisamente natalizio nella versione che propongo con gamberi crudi può essere anche servito, per chi non gradisce il pesce crudo, con gamberi ugualmente marinati ma saltati in padella. Naturalmente quando decidete per la scelta del pesce crudo e' necessario che lo chiediate in anticipo alla vostra pescheria di fiducia affinché provveda ad abbattere …

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Piadina semintegrale, Cecina alle cipolle e melanzane grigliate

Fare la piadina in casa e' pratico, facile e veloce. Riempirla con qualcosa che non sia prosciutto ancora più semplice! Io ho scelto questi ingredienti che mi piacciono tanto e stanno bene insieme, ma potete sbizzarrirvi con la fantasia! La piadina e' sempre buona...direi. Ingredienti per 4 persone tempo 40 minuti Per la piadina 400 …

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