Polpette di ceci e melanzane 2

Queste polpette sono veramente semplici e molto facili da realizzare, ho aggiunto il 2 perche' le avevo gia' fatte simili...qui ho fatto alcune aggiunte e devo dire che erano veramente gustose. Il valore aggiunto in questo caso e' dato dalle patate cotte nella patatiera di coccio che hanno un sapore veramente unico, la cottura a …

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Falafel alle verdure 

Diciamo che fare polpette, burger, falafel etc.etc. mi diverte tantissimo e, soprattutto, provo sensazioni che la carne oggi non mi da piú. Mentre lavo e preparo le verdure da trasformare, sento il desiderio di come riuscire ad estrarre il meglio da questi deliziosi frutti. Ecco, la carne invece, ultimamente non mi trasmette nulla di buono. …

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