Cartamante

Per ascoltare l’intervista integrale clicca qui Per ascoltare l’articolo clicca qui Mi piace raccontarvi in particolare questa storia perche’ io e Stefania, oltre al nome, abbiamo anche in comune aver trascorso circa 25 anni nel settore turistico alberghiero. Quando Stefania perde il lavoro si trova davanti ad un bivio, abbattersi o reinventarsi. Chiaramente vince la …

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Olivia robe da bimbi

Ascolta l’articolo qui : https://www.spreaker.com/episode/43217439 Voglio raccontarvi  la storia di Elena Terenzi, un passato da segretaria amministrativa in uno studio legale ed un presente da produttrice di maglieria con filati naturali per bambini e non solo... Lavorare a maglia, all’uncinetto e comunque utilizzare le mani per produrre qualcosa porta la nostra mente in uno stato …

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Riso integrale broccoli e ricotta

Coronavirus / covid-19In un clima surreale da film di fantascienza (almeno immagino non amando il genere) nel  quale tutti inesorabilmente siamo chiamati a vivere, ecco che, anche io, come tanti, troppi forse, ho qualcosa da dire. A differenza dei piu’, non mi esprimero’ riguardo al virus,  ( clicca per idee sulla protezione, filtri per mascherine …

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Brownies di cioccolato e cocco vegani

Il motivo per il quale ho fatto la versione vegana e' che da alcuni mesi ho scoperto una lieve allergia di mia figlia all'albume e al latte. In realta', comunque, la mia scelta, da ormai molti anni e' di prediligere un'alimentazione vegetariana e vegana, e ultimamente non nascondo un certo fascino per il raw food. …

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Pici alla carbonara ( versione veg)

E' passato cosi tanto tempo dal mio ultimo articolo...eppure il mio blog e' sempre nei miei pensieri, tuttavia il tempo e' poco e dovendo conciliare tutto non e' semplice... Oggi ispirata da una giornata piuttosto piovosa e da questo acquisto nel mercatino di stamattina all'Impruneta, ho deciso di pubblicare questa semplicissima ricetta molto gustosa. Partendo …

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Riso basmati alle verdure speziate

Il riso basmati ha un profumo che mi piace tantissimo e vi posso garantire che con tutte queste spezie e verdure e' decisamente irresistibile! Questo piatto ve lo consiglio anche se dovete prepararvi il pranzo per il lavoro, visto che lo potete mangiare anche freddo. Ingredienti per 4 persone tempo 35 minuti 250 gr di …

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Qualche lettura estiva che vi consiglio

Buongiorno amici, come avrete immaginato, vista anche la mia diminuzione di post sul blog, sono molto impegnata su altri fronti. O meglio, diciamo che,  grazie alla mia curiosita' e al desiderio di sapere sempre piu' cose riguardo al cibo, ho iniziato tanti nuovi progetti con persone meravigliose. Ho detto persone poiche' prima di tutto per …

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Cotolette di erbette rosse e lenticchie

Queste deliziose cotolette sono ideali per pranzo, cena, merenda, vanno bene anche per farcire un sandwich, insomma potete farne ci0' che volete! Semplici da fare se sapete come fare…e io ve lo svelo, basta preparare prima gli ingredienti e in pochissimi minuti riuscite a preparare tutto. Ingredienti per 4 persone circa 20 cotolette piccole tempo …

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…..e oggi cosa mangio?

Buongiorno amici, oggi sono ispirata e sapete che quando lo sono vado dritta per la mia strada e scrivo di getto. Foto Ada Anselmi Ebbene, eccomi dopo 6 anni ad intraprendere la mia nuova stagione corsi,  come sempre mi sorgono mille pensieri, innanzitutto vi confesso che non sono certa di scriverlo per voi questo articolo, …

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