Torta con farina di carrube

Questa torta è una specialità della mia amica Giorgia, e sono sincera è veramente buonissima! Allora ho chiesto a lei la ricetta e il permesso di condividerla con voi! Per chi non conosce le carrube sono frutti simili a baccelli i cui semi servono per ricavare la farina di carrube. L’albero del  carrubo (Ceratonia Siliqua) cresce …

Leggi tutto Torta con farina di carrube

Plumcake inglese o quasi…( senza latticini, 100%integrale)

Questo dolcetto messo a punto in una mattinata in grande fretta non aveva nulla che facesse presagire un successo. Lo dico sempre la fretta è cattiva consigliera, invece, forse grazie agli ingredienti decisamente golosi, è piaciuto a tutti...compresa la bimbetta noiosetta. Se poi lo spalmate di miele o di nutella (fatta in casa of course..... …

Leggi tutto Plumcake inglese o quasi…( senza latticini, 100%integrale)

Ciambellone integrale marmorizzato senza latticini

Interessante e tutto da scoprire questo ciambellone bicolore, preparato con l'utilizzo di 2 yogurt di soia e l'unica proteina sono le 2 uova. Direi un buon compromesso per mangiare un dolce sano e gustoso allo stesso tempo. Ingredienti per ciambella 26 cm diametro tempo 45 minuti circa  350 gr di farina di frumento integrale 1 uovo 1 tuorlo …

Leggi tutto Ciambellone integrale marmorizzato senza latticini