Parlo di cucina naturale e cibo sostenibile e di artigiani che producono Made in italy consapevolmente
per ascoltare l’intervista a Luigi Viscardi managing director della Fattoria Triboli clicca qui per ascoltare l’articolo clicca qui Quando parlo di sostenibilita' penso che questa azienda rispecchi esattamente ciò che , nel mio immaginario, questa parola, così preziosa e al tempo stesso enigmatica, rappresenti. Rispettare l'ambiente e gli animali, seguire il normale ciclo produttivo delle …
Collana Per ascoltare l’articolo clicca qui Per ascoltare l’intervista integrale invece clicca qui Quando ho conosciuto Susanna non credevo ai miei occhi e alle mie orecchie!!!Voi sapete quanto io sia innamorata dei microrganismi effettivi, mi sono occupata in passato di divulgare questa meravigliosa tecnologia giapponese scoperta negli anni 70 da Teruo Higa. La mia vita …
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