Lasagne senza uova besciamella vegetale e tartufo

Il tartufo e' in questa stagione una cosa che adoro, se poi te lo regalano....che dire...fantastico! Questi erano 2 tartufi neri che sorpresa delle sorprese...una volta puliti erano praticamente bianchi! Naturalmente il profumo e' meno forte del bianco ma, preparato così con una lasagnetta leggera e un'altrettanto besciamella light, ne hanno esaltato il sapore. E …

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