Lasagne di pane carasau ai broccoli

Ho visto questa lasagna da Marco Bianchi, ho cercato di immaginarmi se mia figlia avrebbe potuto mangiarla...la risposta è stata forse. Si forse...con le dovute modifiche. Ecco quindi la mia ricetta leggermente modificata e come potete vedere nella doppia veste😊😁per grandi con verdura intera e per bimbi noiosi in versione crema. Ingredienti per 4 persone …

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Lasagne 100% vegetale con ragù vegetale ( bocconcini di soia)

Questa lasagna 100% vegetale non ha nulla da togliere in termini di gusto e sapore a quelle tradizionali, i veri gourmet storceranno il naso e' ovvio...ma, forse prima dovrebbero assaggiarla. Oppure potrebbero chiedersi fara' bene mangiare in un solo piatto 7 proteine animali diverse...? Per gli amanti del genere invece ecco come poter fare una …

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Lasagnetta 100% vegetale agli asparagi

Questa lasagnetta agli asparagi e' facile, veloce, sana, gustosa....direi che altro non posso aggiungere! Qui la vedete in doppia versione cruda (in realtà e' precotta....visto che tutto e' cotto nelle fasi di preparazione) e passata circa 20 minuti al forno. Completamente vegetale quasi vegana se non fosse che per una spolverata di parmigiano. Ingredienti per …

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Lasagne vegetariane al pesto di zucchine

Le lasagne non sono propriamente il mio piatto preferito, primo perché sono piuttosto diciamo così "ricche", e poi perché non sono tipicamente un piatto velocissimo da fare. Quando pero' decido di farle non sono mai le tradizionali con besciamella e ragù, ma sono sempre una sfiziosa alternativa con ingredienti freschi e un pochino più "leggeri", …

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