Cupcake per colazione

La colazione e' un momento importante per la nostra alimentazione, forse il più importante, dove volendo ci possiamo concedere qualche piccolo gradevole peccato! Avendo poi l'intera giornata per smaltirlo....se anche i peccati sono due va benissimo... E i miei cupcake per commettere peccati sono favolosi! E poi svegliare chi dorme ancora con questo profumino....be' e' …

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La dispensa

Avendo abitato per tanti anni in aperta campagna senza vicini a cui chiedere lo zucchero all'ultimo momento ed avendo il paese più vicino a circa 10 km ho fatto dell'arte di arrangiarmi il mio credo. Diciamo che certi ingredienti sono insostituibili ma certi altri possono essere sostituite da diciamo cosi...surrogati...tipo...non ho lo zucchero? Va be' …

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Crostatine di frolla al cacao e crema con lamponi

Queste crostatine monoporzione sono l'ideale se dovete fare una cena a buffet, ma sono oserei dire universali..vanno bene sempre. Potete sbizzarrirvi invece sulle dimensioni delle piccole teglie oppure fare una crostata grande. Certamente piccoline sono più sfiziose.... Per la frolla al cacao per circa 5 piccole crostatine diametro 8 cm oppure una teglia da 26 …

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