Kleivinci

Collana Per ascoltare l’articolo clicca qui Per ascoltare l’intervista integrale invece clicca qui Quando ho conosciuto Susanna non credevo ai miei occhi e alle mie orecchie!!!Voi sapete quanto io sia innamorata dei microrganismi effettivi, mi sono occupata in passato di divulgare questa meravigliosa tecnologia giapponese scoperta negli anni 70 da Teruo Higa. La mia vita …

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Qualche lettura estiva che vi consiglio

Buongiorno amici, come avrete immaginato, vista anche la mia diminuzione di post sul blog, sono molto impegnata su altri fronti. O meglio, diciamo che,  grazie alla mia curiosita' e al desiderio di sapere sempre piu' cose riguardo al cibo, ho iniziato tanti nuovi progetti con persone meravigliose. Ho detto persone poiche' prima di tutto per …

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Alimentazione e acqua fonte di malattia….o di benessere?

Buongiorno amici, vi avviso, questo e' un post forte, uno di quelli che puo' infastidirvi . Chi mi segue da sempre e' abituato ogni tanto a leggere questo genere di post, ma per i nuovi...fatevi coraggio! Ebbene, veniamo a noi, per una umile foodblogger partita 6 anni fa con un semplice corso di cucina naturale …

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…..e oggi cosa mangio?

Buongiorno amici, oggi sono ispirata e sapete che quando lo sono vado dritta per la mia strada e scrivo di getto. Foto Ada Anselmi Ebbene, eccomi dopo 6 anni ad intraprendere la mia nuova stagione corsi,  come sempre mi sorgono mille pensieri, innanzitutto vi confesso che non sono certa di scriverlo per voi questo articolo, …

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Riso basmati integrale, cecina, piselli e ( salmone affumicato..facoltativo)

Delizioso piatto completo arricchito da un piccolo assaggio di salmone affumicato on The top per gli onnivori, ma delizioso anche senza! Ingredienti e tempo per 4 persone circa 1 ora ( più tempo per ammollo della cecina ) 250 gr di riso integrale basmati 1 Cecina per la ricetta seguire qui: https://fattoincasaconstile.wordpress.com/2012/10/23/cecina/ 1 fetta di …

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Una vita naturale…chi mi ama mi segua❤️

Buongiorno cari amici, lo sapete che ogni tanto devo esprimermi anche senza ricette e lo faccio preferibilmente quando sono particolarmente ispirata. Ecco oggi è decisamente uno di questi giorni. L'ispirazione nasce dal desiderio di raccontarvi il mio disappunto verso tutti coloro, e sono tanti, che non hanno nessuna voglia di cambiare qualcosa nella loro vita …

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Spaghetti di zucchina marinati con gamberi ai fiori e erbe

Tutti abbiamo bisogno d'ispirazione e io quando mi sento " scarica" so bene da chi devo andare per vivere una giornata ricca di emozioni culinarie...e precisamente dal mio amico Antonio Scaccio. Non si tratta ovviamente di copiare piatti pari pari ma, piuttosto, di concretizzare l'utilizzo di ingredienti nuovi o vecchi che altrimenti rimarrebbero nel cassetto …

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Plumcake inglese o quasi…( senza latticini, 100%integrale)

Questo dolcetto messo a punto in una mattinata in grande fretta non aveva nulla che facesse presagire un successo. Lo dico sempre la fretta è cattiva consigliera, invece, forse grazie agli ingredienti decisamente golosi, è piaciuto a tutti...compresa la bimbetta noiosetta. Se poi lo spalmate di miele o di nutella (fatta in casa of course..... …

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Uno dei post ai quali tengo di più : salvare il pianeta? Si. Se tutti facciamo un piccolo gesto

Oggi niente ricette ma una cosa che come sapete mi sta a cuore....il nostro pianeta! Questa e' la terra...e visto che ne abbiamo una sola forse e' giunto il momento di iniziare a rispettarla. Non credete? Quando ho iniziato il mio progetto fattoincasaconstile le idee erano poche e confuse poi con il tempo, e grazie a tanti incontri …

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Quinoa rossa e bianca con verdure estive dell’orto e insalata di pomodori freschi

Questa quinoa e' quella che si trova a natura si di Rapunzel, ma credo ne esistano in commercio di tanti tipi. Un piattino davvero delizioso semplice da realizzare e gustoso. Ingredienti per 4 persone tempo 30 minuti 200 gr di quinoa mix 400 gr di acqua Sale marino integrale 1 peperone 1 porro 1 melanzana 1 zucchina 1/2 cipolla 1 grosso pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di …

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Gelati ai frutti di bosco e fragole

Secondo me talvolta ci facciamo prendere dalla pigrizia.  Si perché se così non fosse prepareremmo molte più cose in casa senza stare a comprare tante schifezze preconfezionate. Questi gelati si preparano in 5 minuti, non mi sembrano poi così tanti...voi che dite?Quando come me avete una bambina o qualcuno in famiglia che non mangia frutta questa …

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