Rigatoni di Gragnano con zucchine e orata, melograno, pinoli al profumo di limone

Questo rigatone di Gragnano è fatto con una percentuale di grano duro senatore cappelli, un grano che come ben sapete mi piace tanto. La tenuta della cottura di questa pasta è incredibile e il sapore unico e vero. Piatto colorato, semplice e profumatissimo. Ingredienti per 4 persone tempo 20 minuti 1 zucchina 1 manciata di …

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Orata al vapore con salsa ai pomodori e prezzemolo

Stasera ho preparato un piattino semplice,leggero e veloce, e finalmente direte voi c'è del pesce! Sempre cereali e legumi...che barba che noia!Ingredienti 1 orata 450 gr 5/6 pomodorini Prezzemolo 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 1 bicchiere d'acqua 50 gr di olio extra vergine d'oliva Esecuzione Tritare il prezzemolo con lo spicchio d'aglio Cospargere con una …

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