Piadina o pizza con pesto di zucchine e fiori

Pizza o piadina chi lo sa? Lo sapra' solo chi la mangera'! Giugno e' il mese delle prime  zucchine dolci e con i loro fiori gustosi mi ispirano spesso....provatela e non rimarrete delusi. Ingredienti per 4 persone e tempo circa 30 minuti Per 2 piade/ pizze del dm di 24 cm 400 gr di farina …

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Pasta integrale al pesto di zucchine dell’orto

Quando avanzo 1 etto di una pasta e 1 etto di un'altra odio aprirne uno nuovo, allora scelgo di buttare due tipi di pasta diversa...tanto la marca e' la stessa e quindi poco cambia..e poi mi piace vederla diversa nel piatto! (Quindi lo farei anche se non dovessi finire i sacchetti....) Questo pesto e' velocissimo …

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Lasagne vegetariane al pesto di zucchine

Le lasagne non sono propriamente il mio piatto preferito, primo perché sono piuttosto diciamo così "ricche", e poi perché non sono tipicamente un piatto velocissimo da fare. Quando pero' decido di farle non sono mai le tradizionali con besciamella e ragù, ma sono sempre una sfiziosa alternativa con ingredienti freschi e un pochino più "leggeri", …

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