Polpettine di riso alle ortiche e Insalatina dell’orto

Quando avanzo il riso mi spiace buttarlo, e quindi questo e' un'ottimo modo per riciclarlo. Naturalmente questo e' un riso particolare, alle ortiche e magari non tutti riescono a trovarle, chi vive in campagna magari...ma potete farlo con qualsiasi altra verdura. In effetti qui si guarda all'aspetto riciclo.... ingredienti per le Polpettine tempo 20 minuti …

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