Grissini di ceci con semi di sesamo

Questo piccolo "esperimento" è stato molto gradito pertanto, confezione a parte ( l'ho bagnata con le mani umide...ecco perché la scritta si è rovinata...)  approvato!   Potreste considerarlo anche uno snack sano per i vostri bimbi visto che sono proprio gustosi!   Ingredienti e tempo per un sacchetto circa 30 minuti più tempo di riposo mezz'ora  …

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La dispensa

Avendo abitato per tanti anni in aperta campagna senza vicini a cui chiedere lo zucchero all'ultimo momento ed avendo il paese più vicino a circa 10 km ho fatto dell'arte di arrangiarmi il mio credo. Diciamo che certi ingredienti sono insostituibili ma certi altri possono essere sostituite da diciamo cosi...surrogati...tipo...non ho lo zucchero? Va be' …

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Pane semi integrale con lievito di pasta madre e semi di lino e di sesamo

Pane semi integrale con semi di lino e di sesamo Ingredienti 200 gr di pasta madre 250 gr di farina integrale 250 gr di farina 0 100 gr di farina grano senatore cappelli 300 gr di acqua 10 gr di sale 15 gr di olio 1 cucchiaino di zucchero 20 gr semi di lino 20 …

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