Cous cous di farro integrale alle vongole

Questo delizioso cous cous e' veramente fresco da gustare in questa stagione, ve lo consiglio vivamente! Ingredienti  per 4/6 persone tempo 40 minuti, piu' alcune ore per spurgare le vongole 1 confezione di cous cous di farro integrale 1 kg di vongole vari scarti di pesce, lische possibilmente no crostacei 1 carota 1 cipolla 1 …

Leggi tutto Cous cous di farro integrale alle vongole

Pasta fatta in casa con biete rosse

Fare la pasta in casa e' terapeutico. Aiuta anche a riflettere, l'altro giorno pensavo infatti che,  riprodurre una ricetta vista su di un libro o su internet e' semplice,  ma, non facile. Vorrei quindi condividere questo pensiero con voi. Dietro ad ogni piatto, ben fatto, intendo con tutte le caratteristiche che io attribuisco ad un …

Leggi tutto Pasta fatta in casa con biete rosse